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Ayurveda y Alimentación

Uno de los principales recursos terapéuticos del Ayurveda, es la alimentación. También es la principal condición de su eficacia, tanto en la prevención como en el tratamiento de las dolencias. El Ayurveda considera que la buena salud depende básicamente de nuestra capacidad de metabolizar con eficiencia toda la información que recibimos, ya se trate de los alimentos que ingerimos, de los estímulos que captamos a través de nuestros sentidos, o de la manera en que procesamos nuestros pensamientos y emociones. Esta visión difiere bastante de la que es habitual y nos lleva a comenzar a observar y tomar conciencia de … seguir leyendo

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Conciencia de nuestra Alimentación

Así como la dieta, junto con otros hábitos cotidianos es crucial para la salud de cualquier individuo, debe quedar claro desde el comienzo que no existe una dieta ideal para todas las personas. Los múltiples factores que debemos tener en cuenta mientras pensamos en una dieta ideal para cada persona y su constitución psicofísica, son los siguientes: Las cualidades naturales de los alimentos. Como pueden alterarse esas cualidades. Los efectos de las combinaciones de alimentos_ combinaciones apropiadas e inapropiadas. La cantidad de comida que se ingiere. Diferencias individuales en la ingesta de comida Los lugares y el clima en donde … seguir leyendo

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